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小麦と卵アレルギーの3歳の娘の朝食のパン代わりに使っています。
卵アレルギーがあるため、牛乳を50cc追加してといてから、電気のドーナツの焼き型に流し込んで焼いてますが、パンの様な仕上がりで娘が喜んでたべています。アレルギーがあるのにドーナツが食べたいと言われ途方に暮れましたが、偶然お米を買うときにパンケーキミックスをみつけることが出来て良かったです。小麦アレルギーの方にもおすすめです。
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米粉のホットケーキミックスを頼みました。
もちもちのおいしさにびっくり。
3袋頼みましたので
残りはケーキつくりに使ってみようと
思っています。
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先日、息子がYouTubeを見ながらフォンダンショコラを作りました。ふんわり、コシも?あり美味しくできました。又、リピします。
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おいしいてす。味覚にうるさい主人がおいしいと言いました、お米同様これからも購入したいと思います。日本製のお米だから、輸入小麦価格云々はさほど関係ないのではないでしょうか。
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ダマになりにくくキレイに焼けます。レシピを参考に色々なお菓子を作っております。
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市販品にたくさん入っている添加物などが気になっていたので、こちらを一度購入してからはずっとリピートしています。焼き上がりには、市販されているホットケーキミックスのような膨らみはないので、最初はちょっと驚きます。でも食べるとふんわり感はあり、また素材の素朴な味がします。私にはアレルギーはありませんが、小麦粉よりも米粉の方が安心できるのも、リピートする理由の1つです。