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【栄養成分表示】 ※100g当たり
※お手持ちのホームベーカリーの取扱説明書を必ずご確認ください。
ホームベーカリーに冷水、油、金芽米の米粉パンミックス、ドライイーストの順番に材料を入れます。
「米粉パン(小麦・グルテンなし)モード」で焼いてください。攪拌中に容器側面に粉がつく場合がありますので、容器を傷つけない素材のヘラで粉を落としてください。
焼きあがったらすぐに容器から取り出し、30分〜1時間ほど冷まし、ラップなどで包んでください。3時間~半日ほど静置すると、生地が切りやすくなります。
すぐに召し上がらない場合は⼀枚ずつに切り分け、ラップに包み冷凍保存をしてください。
金芽米の米粉パンミックスは、ホームベーカリーがなくても大丈夫です。オーブンやフライパン、レンジや炊飯器を使用することで手軽に米粉パンを作ることができます。
詳しい作り方を見る!
無洗米や金芽米、金芽ロウカット玄米の開発など、コメ文化を革新し続けた東洋ライスが米粉事業に参入したきっかけは、2016年のリオデジャネイロオリンピックまで遡ります。選手の方の多くが「グルテンフリー」の食事を意識されており、日本国内でも小麦アレルギーの方やグルテンによって体調を崩す方が多いということを改めて認識しました。「コメの粒食だけではなく、粉食でも人々の健康を支えたい」。そんな想いを元に、東洋ライスの米粉商品の開発は始まりました。
アレルギーをお持ちの方もそうでない方も、分け隔てることなく、みんな一緒に楽しく食べることができる米粉商品をご提供したい、そんな食品メーカーとしての「想い」、そして精米機器メーカーとしての「技術力」を両輪に始まった米粉事業。世の中の米粉料理を実際に食べることから始まり、数年間の研究・開発を経て、2020年遂に金芽米の米粉を使用した商品の販売を開始しました。米粉をもっと身近に感じてもらえるよう、東洋ライスはこれからも研究・開発を続け、米粉を使った新たな商品をお届けできるように努めてまいります。
ハイセレクト(ブレンド米)
ベストセレクト(ブレンド米)
ゴールドセレクト(ブレンド米)
タニタ食堂の金芽米(ブレンド米)
長野県産コシヒカリ
長野県産コシヒカリ(特別栽培米)
長野県産あきたこまち
岩手県産ひとめぼれ
北海道産ふっくりんこ
特選金芽米
金芽ロウカット玄米
島根県産きぬむすめ(農薬不使用)
タニタ食堂の金芽米ごはん
金芽ロウカット玄米ごはん
たんぱく質を抑えた金芽ロウカット玄米ごはん
金芽米の米粉パンケーキミックス
金芽米の米粉パンミックス
金芽米の米粉モフっと食感のお好み焼粉
金芽米の米粉
金芽ロウカット玄米の米粉
金芽ロウカット黒米
金芽米エキス
金芽米&金芽ロウカット玄米お試しセット
タニタ食堂の金芽米(お試し)
金芽ロウカット玄米長野県産コシヒカリ(お試し)
米粉スターターセット(お試し)
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「金芽ロウカット玄米」ラインナップ変更のお知らせ
雑誌「美的」で、「金芽ロウカット玄米」をご紹介いただきました!
パックごはんの商品ラインナップ変更、及び価格改定について
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