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特別栽培米とは…農薬と化学肥料を慣行栽培に比べて、5割以下に抑えたお米です。
(ページ下段で詳しくご説明!)
金芽米 長野県産コシヒカリ ≪特別栽培米≫ 6kg(2kg×3袋) 【送料無料】

  • 金芽米
  • 銘柄米
  • 特別栽培米
  • 6ー8kg
  • ギフト向け
  • 3000ー4999円
  • 無洗米
商品番号 1000430600
¥ 4,600 税込
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特別栽培米とは

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金芽米カップ

商品説明

金芽米の副産物である「米の精」を肥料として使用しました。国産、植物性、遺伝子組み換えなしの未利用有機質資材を土づくりに活用して栽培されています。通常使用している農薬の半分以下の量で栽培している特別栽培米です。産地・栽培方法にこだわった逸品をぜひお召し上がりください。

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商品名 金芽米 ≪特別栽培米≫長野県産コシヒカリ
内容量 6㎏(2㎏×3袋)
使用原料玄米 長野県産コシヒカリ
原料玄米 生産年 令和5年産
精米年月日 米袋に記載
賞味期限 お米は、農産物と同じで賞味期限はありません。
おいしく食べる目安としては、夏場で4週間、冬場で5週間程度になっております。
保存方法 密閉できる容器に入れて、冷暗所(冷蔵庫など)に保存してください。
販売者 東洋ライス株式会社
JANコード 4560261663650
備考 ※掲載画像はイメージです。パッケージなど、予告なく変更になる場合がございます。
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  • 購入者
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    投稿日
    新米を美味しくいただきました。 食べ過ぎに注意
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    とても美味しくて減農薬、何度もリピートしています。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ずっと金芽米です。とかずに炊けるしとても美味しいです。

特別栽培米とは

農薬と化学肥料を慣行栽培に比べて、5割以下に抑えたお米です。

特別栽培米とは、農林水産省が策定した「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことです。特別栽培農産物は、生産された地域の慣行栽培(通常の栽培方法)に比べて、「節減対象農薬の使用回数が50%以下」「化学肥料の窒素成分量が50%以下」で栽培された農産物です。近年、安全性や自然環境への配慮などの理由から世の中の関心が高まり、農薬の使用が少ない農産物に注目が集まっています。
実は、慣行レベル(慣行栽培で使用される農薬や化学肥料の量)は、都道府県や地域ごとに違います。これは、気候や発生しやすい害虫、作物の病気など、エリアごとに栽培環境に差があるためです。そのため、同じ特別栽培米でも、産地によって使用されている農薬や化学肥料の量は異なります。

本商品(金芽米特別栽培米)に使用するお米は、長野県産のコシヒカリです。長野県は、慣行栽培で使用する農薬が少ない=特別栽培米に使用される農薬も少ないことが特徴です。

米イラスト

銘柄米のこだわり

厳しい基準をクリアした玄米のみ採用

厳しい基準をクリアした
玄米のみ採用

金芽米は、旨みが詰まった層を残して精米しているため、通常の白米よりおいしいごはんが炊き上がりますが、やはりそれは元々の玄米の品質があってこそ。金芽米に使用する原料玄米は、厳しい品質基準を満たすことが必須ですが、お米は気候や栽培される田んぼによって品質が異なります。そのため、生産者の方とコミュニケーションをとり、金芽米にふさわしい品質かどうかを確認することが重要になります。
また、原料玄米の入庫時にも品質チェックを行うことで、製品の質を高く保つことができています。

徹底した品質管理

徹底した品質管理

金芽米にふさわしい原料玄米を厳選した後、大切になってくるのは品質管理です。実は、いくら良質な原料玄米でも収穫後の扱い方によっては、品質が劣化してしまいます。そのため、生産者の方には保存方法についてもしっかり管理していただくようお願いしています。さらに、精米機器メーカー直営ならではの最新設備の精米工場で生産管理を行うことはもちろん、出荷前に実食テストや弊社社員食堂で使用することにより、お米の味や香り、食感を確認しています。このように品質管理を徹底することで、良質な銘柄米をお届けすることが可能になっています。

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