気軽にできる健康習慣♪黒米のおいしい炊き方をご紹介します！
黒米とは…古代米の一種で、ポリフェノールが含まれたお米です。 金芽ロウカット黒米 200g 【送料無料※メール便】

黒米は、基本的に単体で炊いて食べるものではありません。白米などに少量混ぜて炊くことで、赤飯のような色のもっちりとした美味しいご飯が炊き上がります。黒米を初めて炊飯する方のために、基本的な炊き方をご紹介します。

• ①

  いつものお米1合につき、金芽ロウカット黒米を小さじ1杯（約7g）加えて混ぜます。

• ②

  普段と同じ分量の水を加えた後、お米1合につき、大さじ1杯（約15ml）の水を追加します。
  ※2回目以降は、お好みに合わせて水加減を調節してください。

• ③

  2時間程度、水に漬け置きをした後、炊飯器の白米モードでいつも通り炊飯してください。