◆ヤマト運輸様 置き配サービスの開始について

金芽米の米粉シリーズ

金芽米の米粉シリーズ「キンメッコキッチン」

金芽米と金芽ロウカット玄米を米粉にしました。おいしさだけでなく、健康を意識した米粉商品です。当店の米粉商品は、米粉ならではの「もっちり」とした食感は残しつつ、出来上がりが小麦粉を使用した商品に近いことが特長です。もちろん、グルテンフリーで、小麦は一切使っておりません!さらに、アレルゲン特定原材料も不使用で、アレルギーのある方でも安心してお召し上がりいただけます。

米粉への想い

米粉商品開発のきっかけ

米粉商品開発のきっかけ

無洗米や金芽米、金芽ロウカット玄米の開発など、コメ文化を革新し続けた東洋ライスが米粉事業に参入したきっかけは、2016年のリオデジャネイロオリンピックまで遡ります。選手の方の多くが「グルテンフリー」の食事を意識されており、日本国内でも小麦アレルギーの方やグルテンによって体調を崩す方が多いということを改めて認識しました。「コメの粒食だけではなく、粉食でも人々の健康を支えたい」。そんな想いを元に、東洋ライスの米粉商品の開発は始まりました。

米粉をもっと身近に

米粉をもっと身近に

アレルギーをお持ちの方もそうでない方も、分け隔てることなく、みんな一緒に楽しく食べることができる米粉商品をご提供したい、そんな食品メーカーとしての「想い」、そして精米機器メーカーとしての「技術力」を両輪に始まった米粉事業。世の中の米粉料理を実際に食べることから始まり、数年間の研究・開発を経て、2020年遂に金芽米の米粉を使用した商品の販売を開始しました。米粉をもっと身近に感じてもらえるよう、東洋ライスはこれからも研究・開発を続け、米粉を使った新たな商品をお届けできるように努めてまいります。


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米粉に興味があるけれど、どれを買えばよいのか迷われている方に向けてのスターターセット! ★初回限定お試し商品/お一人様1セットまで★米粉スターターセット【送料無料※メール便】

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「金芽米」を米粉にした「金芽米の米粉」と、「金芽ロウカット玄米」を米粉にした「金芽ロウカット玄米の米粉」を同時にお得にご購入いただけるセット商品です!
きめ細かく非常に扱いやすい「金芽米の米粉」と調理に使用した際に玄米粉特有の繊細な甘みや旨みを感じられる「金芽ロウカット玄米の米粉」。その違いをぜひ感じてください!
2種類ともおいしいのはもちろんのこと、グルテンフリー、アレルゲン特定原材料不使用ですので、安心してお召し上がりいただけます!

サックリ&もっちり食感の金芽米の米粉! 金芽米の米粉 300g×2袋 【送料無料※メール便】

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‘’玄米の栄養‘‘と‘‘うまみ‘‘を残した白米、「金芽米」を米粉にしました!さらに、グルテンフリー、アレルゲン特定原材料不使用のため、安心しておいしくお召し上がりいただけます。
均一できめ細かい粉のため、①“サッ”と溶けてダマになりにくく、②揚げ物ならサックリ&粉ものならもっちり食感を実現しました。唐揚げなどのお料理はもちろん、クレープなどのお菓子作りにもピッタリの米粉に仕上げました。

吸油率が低いためヘルシーな揚げ物に! 金芽ロウカット玄米の米粉 250g×2袋 【送料無料※メール便】

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“玄米の栄養”と“白米のおいしさ”を兼ね備えた「金芽ロウカット玄米」を米粉にしました!さらに、グルテンフリー、アレルゲン特定原材料不使用のため、安心しておいしくお召し上がりいただけます。
使いやすさはもちろんのこと、通常の米粉と比べて、玄米の栄養を普段の調理からお気軽に摂れるのが特長です。普段の調理はもちろんですが、てんぷらや揚げ物で使用したときにその吸油率の低さから小麦粉に比べてヘルシーにお召し上がりいただけます!

◆4月8日新発売◆当店だけの先行発売です!!
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販売期間

米粉のお好み焼・たこ焼が簡単に!原料には、栄養素と旨みを残したお米「金芽米」の米粉を100%使用!米粉なのにもちもちし過ぎず、やわらかい生地とふっくらとした厚みが特徴です。アレルゲン 28 品目不使用で、卵なしでも美味しいお好み焼が焼き上がります!

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アレンジレシピもご紹介!
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